中国质量新闻网讯 2020年2月21日，北京市市场监督管理局发布了关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第9期）。据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了水产品43批次，根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品40批次，不合格样品3批次。
不合格样品信息显示，金紫银（北京）餐饮有限公司通州分店经营的皮皮虾，被检出镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
小知识：镉属于重金属污染物指标，联合国环境规划署（DNFP）和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物，世界卫生组织（WHO）则将其作为优先研究的食品污染物。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，鲜、冻水产动物甲壳类中镉的限量值为0.5 mg/kg。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目|检验结果|标准值 | 检验机构 | 备注 |
/ | / | 金紫银（北京）餐饮有限公司通州分店 | 通州区梨园镇梨园村委会东500米 | 皮皮虾 | 散装 | / | 2019/7/31 | 镉(以Cd计)(mg/kg)║0.961║≤0.5 | 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
|
中国质量报刊社 中国质量新闻网 版权所有