中国质量新闻网讯 2020年2月21日,北京市市场监督管理局发布了关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第9期)。据公告,北京市市场监督管理局组织抽检了酱腌菜30批次,根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品29批次,不合格样品1批次。
不合格样品信息显示, 标称盐津竹银华山野菜有限公司生产,北京淳宝餐饮有限公司经营的清水罗汉笋,被检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
小知识:二氧化硫(以及焦亚硫酸钾、亚硫酸盐等添加剂)是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后均产生二氧化硫的残留。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,腌渍的蔬菜中二氧化硫残留量不得超过0.1 g/kg。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理,涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
酱腌菜监督抽检产品不合格信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目|检验结果|标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 盐津竹银华山野菜有限公司 | 云南省盐津县豆沙古镇摩崖街28号 | 北京淳宝餐饮有限公司 | 北京市房山区拱辰街道天星街1号院6号楼1层104-1 | 清水罗汉笋 | 1千克/袋 | 摩崖 | 2019/8/17 | 二氧化硫残留量(g/kg)║1.28║≤0.1 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
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