标称莘县鸿益冷藏食品有限公司加工的乌鸡（生）被检出不合格

2020-02-24 23:16:55 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2020年2月21日，北京市市场监督管理局发布了关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第9期）。据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了禽类及副产品21批次，根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品20批次，不合格样品1批次。

不合格样品信息显示，标称莘县鸿益冷藏食品有限公司加工，北京市通州区梨园镇小稿村村委会东500米（小街宏兴农贸市场60）张文凤经营的乌鸡（生），被检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。

小知识：恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，是一种化学合成的广谱抑菌剂，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）中规定，所有食品动物肌肉中恩诺沙星的限量值为100 μg/kg；同时规定“禽（产蛋鸡禁用）”，即鸡蛋中不得检出。

禽类及副产品监督抽检产品不合格信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目\|检验结果\|标准值	检验机构	备注
1	莘县鸿益冷藏食品有限公司	山东省莘县古城镇艾集村	***张文凤	北京市通州区梨园镇小稿村村委会东500米（小街宏兴农贸市场60）	乌鸡（生）	散装	/	2019/7/21	恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)║170║≤100	中国检验检疫科学研究院综合检测中心

附件1 本次检验项目.docx

(责任编辑: 六六 )