中国质量新闻网讯 源头严控，保供应。主动高质服务，支持稼先米业、永丰食品等18家食品生产企业及时复工复产，组织从业人员在线免费培训132人次，协助办理员工出入证200余个。严格履行食品安全和疫情防控企业主体责任和部门监管责任，出动执法人员253人次，发放《关于做好新冠肺炎防控工作落实食品安全主体责任告知书》140余份，督促开展生产设备和场所清洁消毒、产品出厂检验和员工疫情防控宣传，严控关键环节，发现并整改问题12个，帮助解决复工复产困难7个。保证粮油、糕点、肉制品、蔬菜等生活必需食品供应充足。支持“美团”和“饿了么”等网络送餐平台复工，满足外卖一族消费需求。

风险严防，保安全。聚餐聚会暂时一律取消，严禁餐饮经营单位提供现场消费服务, 检查餐饮经营单位200余户次，发放张贴各类告示（通告、温馨提示）3100余份。开展食用农产品快速检测3533批次。检查机关单位、养老机构、企业食堂36户次，要求按照“非必须，不提供”原则暂停集中就餐，对必须供餐的，实行分餐制，把好食材溯源、消毒保洁、人员健康、就餐环节“四关”。强化网络订餐监管，检查约谈网络第三方企业2家，推行外卖封签、无接触式订餐送餐服务，严格审查入平台经营者资质条件、防疫水平，保证线上线下食品安全质量同标。

过程严管，保秩序。关停活禽交易市场8个、活禽经营户37家，严厉打击野生动物及其制品交易行为。巡查检查农贸市场、商超1500余户次，严格查验入场食用农产品产地证明、合格证明文件，加强直接入口散装食品的防护，售卖过程中戴手套、口罩，避免直接接触。督促做好重点公共场所疫情防控“五个一律”、凭证购物和错位排队要求。受理消费者食品类投诉48起，督促协调126家餐饮企业无条件退订退费8723桌、2000余万元。加大对食品广告监管力度，紧盯疫情防控期间“菜篮子”“米袋子”，严厉打击囤积居奇、哄抬价格、不明码标价、串通涨价等价格违法行为，从速从严查处危害群众健康的食品安全案件。（来源：怀宁县市场监管局）