中国质量新闻网讯 春节以来，受疫情影响，餐饮业受到较大冲击。根据上海市浦东新区市场监管局3月初的调研显示，浦东新区已复工餐饮企业日均营业额平均为疫情前的20%左右，经营发展遇到困难。

为更好助力餐饮业复工复产复市，浦东新区市场监管局积极落实“统筹做好疫情防控和经济社会发展工作”要求，主动跨前、延伸服务，支持推动“共享员工”新模式，为解决餐饮业复工复产过程中面临的实际困难“出实招”。

针对一方面餐饮企业闲置人员较多，一方面其他食品企业出现用工短缺的情况，浦东新区市场监管局积极搭建资源共享、员工互助、人力输出的对接平台，支持企业“共享员工”。

“盒马鲜生”已率先通过该模式与云海肴、西贝等餐饮企业达成合作，帮助安排餐企近300名闲置员工上岗，实现了互利互惠。既降低了企业成本压力，保障企业员工在疫情期间的稳定收入，同时也缓解了困难时期企业所面临的人力稀缺挑战。

2月3日起，浦东新区洋泾街道旭辉广场内西贝餐饮的10名共享员工经过培训，就被安排在仅一楼之隔人手紧缺的盒马菜市，负责蔬果区摆架补货、仓库打包分拣等岗位工作。

市场监管部门针对这一情况，一是在市场经营场所包干工作中加强检查，督促双方落实好疫情防控特别是员工健康管理的各项措施，对在盒马上岗的西贝共享员工，一一通过行迹管理小程序确认，进行全覆盖排查，防控人员健康风险，确保安全可控。二是提醒双方明确用工用酬、安全管理等责任义务，防范相关法律法规风险。三是对企业共享员工的做法进行梳理总结，大力推动面上复制推广，帮助更多的餐饮企业渡过难关。（供稿：浦东新区市场监管局）